Citrom- és limelé

Ha nem szereted önmagában a víz ízét, csepegtess citrom, lime, kivi vagy akár grapefruit levet a vízbe. Bár így már nem lesz zero energia tartalmú a folyadékot, de még mindig jobb megoldás, mintha az ízesített vizek közül választanál, ráadásul nem csak az energiatartalmát, de adott esetben a vitamintartalmát is növeljük a folyadéknak ezzel a technikával. Mentával, borsmentával szintén fel tudod dobni a folyadék ízét, anélkül, hogy plusz energiát adnál hozzá. Ha édesebb ízű folyadékot innál, fahéjjal és csillagánizzsal energiamentesen tudod előcsalogatni az ízeket.

Gyümölcsök

Citrusfélék és bogyós gyümölcsökkel is tudjuk ízesíteni a vizet. Léteznek most már olyan szűrők, amelyeket a kulacsba helyezve tudsz használni. A szűrőn keresztül pedig a gyümölcsből az ízanyagok átjutnak a vízbe, kellemes enyhe gyümölcs aromát ajándékozva így.

Gyümölcslevek

A gyümölcslevek fogyasztása nem elsődlegesen a folyadékpótlást célozza, azonban színesebbé, változatosabbá teszi a folyadékfogyasztásunkat. Magas koncentrációja miatt, épp ellenkezőleg hat és nem segíti a hidrációs állapotot. Ráadásul magas cukortartalma miatt nem kevés energiát tartalmaz folyadék létére. Épp ezért, dietetikusként naponta maximum 1 pohár, azaz 2 dl fogyasztását javasoljuk. Ez vonatkozik mind a gyümölcs-, mind a zöldséglevekre. Bár igaz, hogy vitaminban, adott esetben hozzáadott rostban gazdag, azonban a vitamin forrásként inkább a nyers gyümölcsöket és nyers zöldségeket tekintsünk elsőként választandónak.

Sportolóknál gyakran ajánljuk sportitalként 1:1 vagy 1:2 arányban vízzel hígítva, hiszen jól tudja pótolni a szénhidrátot, amely ilyen formában gyorsan fog felszívódni, és mellette higított verzióban folyadékpótlásra is alkalmas lehet.

#ARNICATIPP: A belső gondoskodás mellett figyelj a sérülések elkerülésére is!

Ha tudjuk magunkról, hogy gyakran fogyasztunk gyümölcsleveket, akkor próbáljuk meg őket hígított verzióban fogyasztani. Bár nem vagyok a szénsavas ásványvíz híve, ugyanakkor almafröccs és narancsfröccs formában tapasztalataim szerint könnyebben elfogadják a hígított gyümölcsleveket.

Smoothik

Különböző gyümölcsök turmixolásával igazán üde ízkombinációkat kaphatunk. Azonban ne felejtsük el, hogy a turmixolással a gyümölcsökben lévő rostokat károsítjuk. Ennek megfelelően a gyümölcscukor (fruktóz) könnyebben fog felszívódni, emiatt gyorsabb vércukorszint-emelkedést fog előidézni, mind egészséges, mind cukorbeteg egyénekben. Ráadásul a smoothie energiatartalma is annál nagyobb lesz, minél több gyümölcsöt fogunk hozzáadni. Adott esetben tejtermékekkel pl.: joghurttal, görög joghurttal tudunk lassítani a fruktóz felszívódásán.. Minél magasabb zsírtartalmú tejterméket választunk, annál jobban lassítjuk a szénhidrát felszívódását, ugyanakkor ezzel párhuzamban az energiatartalmát is növeljük a smoothie-nak. Tejallergia esetén a smoothie sűríthető növényi italokkal vagy mogyoróvajjal, avokádóval is. A bátrabbak kipróbálhatják akár a hidegen sajtolt növényi olajokat is. pl.:lenmagolaj, kukoricaolaj, tökmagolaj, dióolaj. Az elkészített smoothie-hoz keverjenek 1 teáskanál olajat, így az olaj íze sem fog dominánsan érződni. Pár szem olajos maggal szintén ki tudjuk egészíteni, így E- vitaminnal, rosttal és kedvező zsírsavakkal gazdagítjuk a smoothie-t, azonban ez szintén az energiatartalom növelésével jár.

#ARNICATIPP: Emlékszel az immunerősítő smoothie receptjére? Segítünk felidézni!

A smoothie-k jól beilleszthetőek az étrendbe tízórai vagy uzsonna gyanánt, sőt közvetlen rezisztenciaedzést követően fehérje-, szénhidrát- és folyadékpótlás céljából is jó választások lehetnek, főleg, ha tejtermékkel is kiegészítjük őket.

Ahogy már megszokhattátok tőlem, most sem hagylak titeket receptötletek nélkül. Legközelebb azokkal jelentkezem.

Ha edzéstervre van szükséged, vagy szintet lépnél, regisztrálj most szakértői edzéstervünkért vagy olvasd el dietetikusunk egészséges receptjavaslatait.

Ne feledd Facebook és Instagram közösségünket: az Arnica SPORT naponta frissülő tartalommal vár! #Arnica #SPORT