A nyári folyadékpótlás fontosságáról már többször írtunk. A lédús gyümölcsök, zöldségek, valamint a magas folyadéktartalmú ételek ilyenkor remek választásnak bizonyulnak. Épp ezért érdemes az étkezéseinket levesekkel kezdeni. Sportolóként figyeljünk a leves mennyiségére. Tudjuk, hogy a leves után gyorsabban érzünk teltségérzetet, azonban a szükséges energiabevitelt leginkább a második fogások fogják biztosítani. Így törekedjünk kisebb mennyiség fogyasztására, vagy válasszunk tartalmasabb leveseket pl: krémleveseket, húslevest, gulyáslevest.

Ráadásul különböző technikákkal az ételeink fehérje- és a zsírtartalmát is tudjuk növelni. Ha úgy érezzük, hogy inkább leveseket fogyasztanánk a nagy melegben, akkor habarással vagy legírozással növelni tudjuk a leves tápanyag tartalmát. Feltétként ajánlható a leves ízéhez illő reszelt sajt vagy olajos magvak, akár pirítva is. A szénhidrátbevitel biztosítása érdekében magas szénhidrát tartalmú zöldségekkel, gabonákkal vagy burgonyával való sűrítéssel tudjuk levesünket tartalmasabbá tenni.

Még több egészséges és finom receptért töltsd le étrendünket! Jelszó: Arnicaetrend1500kcal

Hideg málnakrémleves (1 főre)

1,8%-os joghurt	200g
málna	80g
friss narancslé	50g
méz	25g

Az aromás lé elkészítéséhez használhatunk mézet, cukrot, vaniliás cukrot, szegfűszeget, ánizst, fahéjat, vaníliát, citrom és lime levet kedvünk szerint.

#ARNICATIPP: Étkezés közben is maradj tudatos, fontos a mértékletesség: a közepes- kis mennyiségek tartása. Ha mégis megtörtént a baj, van megoldás.

A következő leves az előbbinél sokkal tartalmasabb. Nem alkalmas egy teljes fogás kiváltására, azonban nyáron egy könnyed ebédnek jó opció lehet a pihenőnapokon. A megfelelő energiabevitel érdekében érdemes utána még egy kisebb adag második fogást is fogyasztani, például egy diós vagy mákos tészta is jó ötlet lehet, bár én mondjuk biztos a túrós palacsintát választanám. Ehhez pedig van egy extra tippem: a túrót kikeverhetjük gyümölcsökkel pl.: banánnal, gránátalmával, sárgabarackkal, szilvával, de akár hagyományosan mazsolával is.

Tárkonyos pulykaragu leves nokedlivel

pulykahús	80g
kefir	50g
karalábé	25g
fagyasztott zöldborsó	25g
sárgarépa	25g
vöröshagyma	15g
búzaliszt	6g
napraforgóolaj	5g
zeller	5g
petrezselyemgyökér	5g

Nokedli (csipetke)

búzaliszt	20g
tojás	8g
só

Ízesítésétek a levest tárkonnyal, jódozott sóval, borssal, citrommal, petrezselyemzölddel.

Túrós palacsinta gránátalmával

Palacsintatészta

szódavíz	40ml
Graham-liszt	30g
nyers tehéntej	25ml
tojás	8g
méz	5g
napraforgóolaj	5ml

Töltelék

sovány tehéntúró	70g
gránátalma	25g
kefir	25g
méz	5g

Ha edzéstervre van szükséged, vagy szintet lépnél, regisztrálj most szakértői edzéstervünkért vagy olvasd el dietetikusunk egészséges receptjavaslatait.

Ne feledd Facebook és Instagram közösségünket: az Arnica SPORT naponta frissülő tartalommal vár! #Arnica #SPORT